なぎさ園で藤井葉子先生から偏食対応について教えてもらいました（広島市西部こども療育センター）
先日、広島市西武こども療育センターなぎさ園さんに伺い、給食の現場の見学や、管理栄養士の藤井葉子先生にお会いし、偏食対応のキモを教わってきました。 本記事では、そこで感じたことを書いていきたいと思います。 なぎさ園とは？ …
事例紹介事例紹介2019年11月
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メディア掲載
【テレビ】
『ニュースシブ5時（NHK）』、『ザ！世界仰天ニュース（日本テレビ）』,『直撃LIVE グッディ！（フジテレビ）』,『news every.（日本テレビ）』, 『どさんこワイド179（札幌テレビ）」,『AbemaPrime（AbemaTV）』など。
【ラジオ】
『ラジオ深夜便（NHK）』、『Nらじ（NHK）』、『蓮見孝之 まとめて！土曜日（TBSラジオ）』,『斎藤一美 ニュースワイド「サキドリ!」（文化放送）』,『金つぶ（bayfm）』など。
【新聞】
日本経済新聞,毎日新聞,読売新聞,東京新聞,北海道新聞,岩手日報,人民新聞,山陰新報社など。
【雑誌/専門誌】
『AERA（朝日新聞出版）』,『ベースボールクリニック（ベースボールマガジン社）』,『教職研修（教育開発研究所）』,『週刊教育資料(教育公論社)』,『東京都民間保育園協会広報誌（東京都民間保育園協会）』など。
その他、ウェブメディア多数。
運営者
山口健太食べない子専門の食育カウンセラー「人前での食事ができない」という会食恐怖症の当事者経験から、カウンセラーとして年間延べ1000人以上の相談に乗る一方で、実際に食育に力を入れている学校や保育施設に出向き、500人を超える子どもたちと交流し「食べない子への食べさせ方」を研究。
多くの食育に悩む保護者や教育者から相談が届くようになる。著書に『食べない子が変わる魔法の言葉（辰巳出版）』など。そんな中で…続きはこちら