今日は久々に、給食指導についての記事を書きたいと思います。 最近よく聞かれる質問に「給食中に私語禁止はどうなの…

メルマガやLINE@で告知した、12月22日の品川で行われた『美味しいごはん』の（読書会&映画上映会…

「○○しか食べないのですが、どうすれば良いでしょうか？」 これは親御さん保育士さん等から、よく頂く質問の一つで…

よく親御さんから届く相談に「うちの子が給食を嫌がり不登校（登校拒否）になっているのですが、どうすれば良いですか…

先日、とある岩手県の保育園さんから「給食ですぐ吐いてしまう子がいるのですが、どうしたら良いですか？」と相談を受…

こんばんは、山口です。 『会食恐怖症を卒業するために私たちがやってきたこと（内外出版社）』 が発売されました！…

「子どもの過食、食べ過ぎで困っている。」 「直接注意治らないし、色々な原因を探してみたけど、ピンとくるものがな…

先日、保育園で働いている読者さんから「食べるのが遅い子にはどう対応したら良いですか？」という質問が届きました。…

いくつもの「食育」に力を入れている保育園（や小学校）に訪問させていただくと、2つのタイプがある事が分かります。…

先日、給食を残す子が殆どいないで有名な「さくらしんまち保育園」さんに行ってきました。 給食の現場を実際に見たり…